natural sweets cafe matoca

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只今の sweets menu

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・・・ 冬いちごと紫米甘酒の赤ワインベイクドチーズケーキ ・・・

小粒のオーガニックいちごと
可愛いピンク色の紫米甘酒、
六甲フィさんのオーガニック赤ワインの
ブレンドです。
優しいほんのりとした甘味&酸味のチーズケーキです。
乳製品は よつばさんのクリームチーズのみお使いしています。





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・・・ スダチとエルダーフラワーハ二―のロウケーキ ・・・ 

無農薬スダチのフレッシュな酸味と
この時期には喉にも優しいエルダーフラワー、
抗菌作用の高いと言われるマヌカハニーのブレンドです。

粉類・卵・乳製品・さとうきび由来のお砂糖を一切使用していない、
ミネラルやビタミン豊富なケーキです。
アイスケーキのような柔らかなのど越しです。



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・・・ ノンバター・ノエッグ
りんごの甘煮といちじくシナモンケーキ 
・・・new!

オーガニックドライいちじく入りのシナモンケーキの上に
省農薬のりんごの甘煮をぽってり乗せた、
温かいケーキです。
甘煮してりんご酒とはちみつに漬けたりんごの皮を
ちょこんとのせて。




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・・・ ノンバター・ノンエッグ
   黒糖ラムレーズンガトーショコラ 
・・・

無添加のカカオマスとオーガニックココアのみを
ショコラ成分として使い、
黒糖やラムレーズンでしっとり濃厚なガトーショコラです。






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by matocacafe | 2017-12-04 13:28 | 只今のsweets menu | Comments(0)

できるかぎりオーガニックな素材を使い、アレルギーにも対応した焼菓子やケーキ・ドリンクをご提供しております。6席だけの小さなカフェへ、お越しいただけたら幸せです。


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