natural sweets cafe matoca

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Happy Wedding in 芦屋モノリス

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連休最終日、昔職場で仲良くさせていただいていた男性の結婚式に
参列させていただきました。

彼は、いまどきこんな人が!?といつも思う、
素直でめちゃめちゃに優しく誠実な人。
そして完全なかわいがられ、いじられキャラ。

最初のバージンロードへの登場と共に、あんなに大爆笑されていた花婿を
私は他に知りません・・・!
彼は彼で本当に絵に描いたようなロボット歩きでしたし・・・・。

ナチュラルで明るく、笑いの絶えなかった素敵な彼女と、
彼らをとりまく心優しい友人・知人方との、
笑いあり涙ありの素敵な結婚式でした。

さてさて、会場の「芦屋モノリス」。
十数年前はNTTの建物だったそうで、芦屋らしいレンガ造りの
落ち着いた建物。
古く優雅な感じを素敵に活かした空間は、
華美でも質素でもなく、とても心落ち着く雰囲気でした。

そしてお食事!!フレンチレストランも経営されているとあって、
見た目も美しく本当に美味しい!
もと職場の同僚は、天然酵母パンをおかわりしまくって10個くらい
食べていました・・・。

笑いすぎ&泣かされた涙で顔も緩みきり、あっという間のひと時でした。
呼んでいただけて感謝、感謝です!

Tくん&Sちゃん、ご結婚本当におめでとう!!末永くお幸せにね。
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# by matocacafe | 2009-09-24 12:02 | 日々のこと | Comments(0)

こんにちは♪

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疲れた私にいつも素晴らしい夕食を作って下さる友人宅にて。

生後ひと月に満たないかわゆいコ♂です♪

友人の妹さんが、この夏淡路にて抱えてこられたワンちゃんが、
なんと突如お子さんをお産みになったそうな・・・。(妊娠していたのですね!)

このコは最初から小さく、体が弱そうで、
どんな生き物達にも愛情深い妹さんが、
夜も何度か起きてミルクをあげたり
体をさすってあげたりしながら、ここまで大きくされました。

本当に静かで、時折「きゅう・・・・」と泣く小さな鳴き声に
娘を含め一同メロメロなのでした!!
無事大きく育ちますように・・・・。

ああ~、お腹も心もいっぱいで・・・癒されました。
いつもありがとうございます~~♪
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# by matocacafe | 2009-09-12 14:01 | 日々のこと | Comments(6)

今日から「やちむん展」!!inフクギドウ

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阪急六甲南へすぐの、素敵な暮らしの器と雑貨屋さん、
フクギドウ」さんで、
本日から沖縄「やちむん展」が始ります!!
オーナーさんがセレクトされ、素敵にディスプレイされた器や雑貨、
食品の数々、見に行きたい~~~!

「やちむん」とは、沖縄で制作される焼き物の名称だそうですが、
ここから先、北欧に続きこの波が来そうなのですって!

フクギドウさんのご好意で、ちょこっとコラボ・・・・。
黒糖とカシューナッツを使った、ノンエッグのクッキーも置かせていただいてます。
こちらにしかないものなのでよろしかったらぜひ♪

オーナーお二人の絶品トークもぜひぜひ!!
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# by matocacafe | 2009-09-11 14:54 | event | Comments(8)

六甲フクギドウさんの、「沖縄やちむん展」

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阪急六甲南にオープンされている、「六甲にもついに来た!」
素敵な器と生活雑貨のお店「フクギドウ」さん。

今月11日(金)~19日(土)開催の「沖縄やちむん展」で、matocaのお菓子を使ってコラボレーションさせていただくことに!!
この会のみのオリジナルクッキーを作らせていただく予定です♪
ぜひぜひ、沖縄の風を感じに行ってみて下さいね。
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# by matocacafe | 2009-09-03 13:22 | event | Comments(2)

ホールケーキのご注文について

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ノンバターふんわりケーキ
(リング型 6~10名様くらい)(パウンド型)

乳製品を使わない、ふんわりと柔らかな食感のケーキです。
 
       ・木イチゴバニラ
       ・ライチ紅茶
       ・モカバニラ
       ・抹茶ココナツ
       ・メープルハニー     
  
  などなど、種類が一番豊富です。
  お客様のご要望にもできる限りお答えいたします。




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ベイクドチーズケーキ
(丸型18㎝ 8名様くらい)

乳製品はよつばのクリームチーズのみ使用しております。
生クリームやサワークリーム・牛乳等は使用しておりません。
しっかりとしたお味ながら、あとくちのさっぱりしたチーズケーキです。

こちらはプレーンか、その時カフェで提供させていただいているものと同じものになります。




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ノンバター・ノンエッグ ホールケーキ

(18㎝丸型 8名様くらい)

ノンバター・ノンエッグでお作りしたスポンジケーキに、
季節の果物のペーストや果汁を練り込んで作った
白あんベースのクリームをサンド・コーティングし、お好きなクッキーなどで飾ったケーキ。

お誕生日などにお使いいただいています。

 


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ノンバターノンエッグショコラ
(丸型18㎝ 8名様くらい)(パウンド型)

卵・乳製品不使用です。
カカオバターとオーガニックココアを使用しており、
こちらも必要最低限の素材のみで造られており、オール植物性となっております。
チョコのこっくりとした味わいがありつつ、カラダに優しいガトーです。



以上の四種類が、基本的なお持ち帰り用ホールケーキです。

基本的に一週間前くらいにご注文いただけるとありがたいです。

焼き菓子等の、ご贈答詰め合わせもご対応しています
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# by matocacafe | 2009-09-02 12:56 | ホールケーキご注文について | Comments(2)

9月の予定

連休も基本的に通常通りですが、

8日(火)・・・午後1時オープン

23日(水)・・・お休み

よろしくお願いいたします。



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# by matocacafe | 2009-08-31 20:38 | 今月の営業日程 | Comments(2)

matocaについて

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ココロとカラダにやさしいカフェ」をコンセプトとして、
2009.3.10に、6席の小さな小さなスイーツカフェをopenしました。

できるだけよい素材にこだわった、素朴なスイーツとドリンクを
ご提供させていただいています。
テイクアウトの焼き菓子、カフェやオーガニックショップさんへの
卸しもさせていただいています。

生活・音楽・食・命・・・。
大切に思っていることをいっぱい詰め込んだ大切な場所。

気に入っていただけたら、こんなに嬉しいことはありません。

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしています。


natural sweets cafe matoca

〒657-0068 神戸市灘区篠原北町1-7-22 トーヤマンション北東中2F
         
          阪急六甲より北へ徒歩7分くらいです。
          「六甲カトリック教会」を目指していただき、その先100m弱、
          南北の道を隔てた出窓のあるお店です。

          「ぐるなび」さんの地図はこちら。          

tel/fax :078-801-0078

open : 火~金 am10:00~pm6:00
      土 pm1:00~pm8:00        
 close : 日・月 (他の曜日の祝日は基本的にOPEN)

駐車場について    
    お店として借りている駐車場はございません。
    できるだけ歩いてお越しいただくか、阪急六甲近辺パーキング
    お店の南の道を少し西の角のパーキングか、北へ30mくらいのタイムズさんが一番近いです。)
    を、ご利用いただきますようお願い致します。


ご予約&貸切について    
    matocaは6席の小さなお店です。
    せっかくいらしていただいたお時間を大切にするために、
    事前にお電話いただければ、お席をお取りおきさせていただきます。

    4~6名様で、午前11時~最長3時間まで、午後は最長2時間まで
    貸切りとさせていただけます(お1人様1cakeset込)。
    小さなお集まりにいかがですか?
     
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# by matocacafe | 2009-08-29 12:03 | matoca について | Comments(1)

できるかぎりオーガニックな素材を使い、アレルギーにも対応した焼菓子やケーキ・ドリンクをご提供しております。6席だけの小さなカフェへ、お越しいただけたら幸せです。


by matocacafe
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