natural sweets cafe matoca

ふじわら工房さんの『キオクノハコ』展始まりました。

毎年年末を飾って下さる、

小さな灯りと真鍮や古いパーツ、お花や石などを使われ

ファンタジーな世界観を造り上げられる

ふじわら工房さんの個展が

今年も12月28日(土)までmatocaの窓辺を飾ってくれております。

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今年は『キオクノハコ』と題された

7～12、3センチほどの小さなガラスの箱につめられた

それぞれの様々な記憶の箱たち。

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手動やセンサーで、ほんのりと小さな灯りが灯ります。

ふじわら工房さんの『キオクノハコ』展始まりました。_e0189225_13062857.jpg

年末の静かな時を刻みつつ

時を遡る『キオクノハコ』へ、

過ぎ行く時をゆっくりと想う旅へぜひ。

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# by matocacafe | 2019-12-03 12:59 | event

只今のあれこれ。

🍂 栗と黒豆甘納豆のほうじブランデーベイクドチーズケーキ

栗と甘納豆をゴロゴロと、ほうじ茶とブランデーの生地に

一緒に焼き込み、自家製マロンクリームを塗った

食感と香りを楽しんでいただきたいチーズケーキです。

🍂 八ヶ岳のほおずきと奈良の柿のショコラココナッツ raw cake

八ヶ岳山麓に住むお友達が、その地のほおずきをたっぷり使って

届けてくれたもの。

柿との相性も良く見た目も明るいオレンジで。

オーガニックココアとココナッツを使った土台となハーモニーを

お楽しみ下さい。

🍂 カルダモンバニラコーヒーの米粉シフォンケーキ

香ばしいスパイスと甘い香りのバニラ、

オーガニックコーヒーのバランスの取れたコクのある

とろける感触の米粉シフォンケーキです。

上にコーヒー米粉カスタードを載せて。

季節のお飲み物として、新しく

🍂 ほうじ月桃のソイカプチーノ

が登場しております。

身体に優しい成分豊富なハーブと、身体温まる有機ほうじ茶に

豆乳の泡がふんわりと。

ケーキたちは材料終了次第、どんどん変わってゆきます。

一期一会をどうぞお楽しみ下さいね。

# by matocacafe | 2019-11-30 13:23 | 只今のsweets menu

12月の営業予定

12月の営業予定です。
今月は
@fujiwarakobo ふじわら工房さんの
『キオクノハコ』展開催です。
ガラスと小さな灯りに彩られた、
様々な形をとった記憶。
小さな美しい記憶たちをぜひご覧下さい。

年末は28日(土)まで、
年始は１月5日(日)よりの予定です。
どうぞよろしくお願い致します。