夏の。

暑さにも、からっと晴れた天気にも弱い私ですが、
夏になって、水出しコーヒーを作るのは嬉しい。
刺激よりも優しさが欲しい自分としては、
水出しのこの柔らかさが好きで
冷たいものは殆ど飲まないけれど
毎日少しずつ飲んでしまいます。
味見用クッキーのかけらたちといただくのが至福のとき♪
オーガニックならではの、胃にも優しいアイスコーヒーです。
暑いうちはお出ししております。





こちらは、桃の味見をしようと試作した
桃と白あんの冷やし汁粉です。
とても美味しかったので、
例によって数はあまり作れませんが、
お店に出させていただいています。
甘い白玉入りの
桃の冷静スープのようです。
ミニサイズで。





こちらは食べモノじゃないですが、
生存の危機に近かったものを
毎日少しずつ手をいれてなんとか
元のような葉の形、大きさ、そして変な小さなピンクのお花でなく
白いバラを咲かせてくれるようにまでなったもの。
お庭があったら言うことがないけれど
こんな小さな鉢の中で
何年も頑張ってくれている植物たちが本当に可愛くて
ニヤニヤしながら（ほほ笑みながら！！）毎日見つめて触って
育てています。
危機を脱出してくれた子たちはたくさんいて
感謝感謝です。