只今の sweets menu

・・・　ニューサマ―オレンジのバニラワインベイクドチーズケーキ　・・・

旬の盛りのニューサマ―オレンジの爽やかな
芳香をぎゅぎゅっと閉じ込めて
オーガニックバニラと有機白ワインで
ほんのり風味付けしました。

乳製品は　よつばさんのクリームチーズのみお使いしています。

・・・　エルダーフラワーパインとアールグレーのRawケーキ　・・・


オーガニックアールグレーとココナツの土台に
エルダーフラワーに漬け込んだ有機パインの角切りがコロコロ入ったRawケーキです。

粉類・卵・乳製品・さとうきび由来のお砂糖を一切使用していない、
ミネラルやビタミン豊富なケーキです。
アイスケーキのような柔らかなのど越しです。

・・・　豆乳甘酒杏仁の米粉プディング　・・・new!

ノンバター・ノンエッグ・グルテンフリーの
身体に優しいプディンングです。
徒然に　寒天ジュレや季節の果物ソースなどを
おかけしてお出しします。

・・・　ノンバター・ノンエッグ
　　　黒糖ラムレーズンガトーショコラ　・・・

無添加のカカオマスとオーガニックココアのみを
ショコラ成分として使い、
黒糖やラムレーズンでしっとり濃厚なガトーショコラです。