只今の sweets

🍂 豊水とプラッドオレンジの raw cake

プーアール寒天ジュレと梨のアマレット甘煮

有機のふっくらと瑞々しい豊水(梨)をそのままゴロゴロと

ブラッドオレンジピールと合わせた raw cake に

薫り高いプーアルの寒天ジュレと、アマレットを加え甘煮した

梨を添えて。

粉類、卵、乳製品不使用。

🍂 オーガニックパインとホワイトチョコ、ピスタチオの

ベイクドチーズケーキ

パインの角切りゴロゴロと、

クーベルチュールのホワイトチョコレート、

塩味ほんのりピスタチオのブレンドチーズケーキです。

🍂 米粉のほうじきびシフォンケーキ、穀物コーヒーマロンの米粉カスタード

100%米粉の、ほうじ茶ときび糖のふんわりしっとりシフォンケーキに

穀物コーヒーとマロンブレンドの米粉豆乳カスタードをおつけして。

グルテンフリー、乳製品不使用。

🍂 黒糖ラムレーズンガトーショコラ

カカオマスのリッチなチョコレート感。

ラムレーズン好きな方への、しっとりガトーショコラです。

卵、乳製品不使用。