natural sweets cafe matoca

IRISさんのキャンドル展、始まりました。

@irisbougie さんのキャンドル展 始まりました。
えりさんが手ずから集められた
六甲の山や森の枝や実の色合いの秋らしいこと。
時の経過を思わせる、シックなグラデーションの紫陽花の花たち。
植物たちの繊細で儚げな姿の留めかたは
えりさんならではの骨頂。

木のパチパチとはぜる音に心をすます
人気のアロマキャンドルは今回は大振りのものを。

甘い香りの、六甲山の養蜂家の蜜蝋を使われた
細いキャンドルのセットや
月を思わせる球体。

こちらも人気の旅のためのトラベルキャンドル。

今回もたくさんの美しいものを届けて下さいました。
10月２０日(日)までの展示販売となります。
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10月の営業予定

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10月の営業予定です。

９月30日(月)～10月20日(日) まで
@irisbougie さんのキャンドル展示販売

10月４日(金)は12:30～18:00 の営業
10月12日(土)は臨時休業となります。

10月もどうぞよろしくお願い致します。

消費税改定に伴い、
ケーキとドリンクセットの¥50引きを
明日までとさせていただきます。

そしてテイクアウト焼菓子をのぞく店内イートインの
全てのデザートを小麦粉不使用のグルテンフリーとしてゆく方針です。
アレルギーをお持ちの方や
妊産婦さん、赤ちゃんや小さなお子さま、
お食事に気をつけておられる方々に加え
病中病後のお客様が
わざわざお調べ下さってお訪ね下さることが
増えてきました。
お身体の不安のない方々はもとより、
そのような方々にも
お菓子を楽しんでいただくほっとしたお時間を
もっていただけたらと
自分自身が小麦不耐症になりつつあるのを含め
そのような想いでおります。
ただ、完全マクロビオティックというわけではなく、
チーズケーキにはよつ葉さんのチーズのみを、
チーズケーキと米粉のシフォンケーキには卵を
使用しております。

ドリンク類には乳製品をお使いしておりません。

フードにつきましてはこれまで通り
オープンサンドと
玄米100%のペンネセットを
お出ししてゆきます。

どうぞご理解ご協力のほど よろしくお願い致します。

只今の sweets

🍂 豊水とプラッドオレンジの raw cake

プーアール寒天ジュレと梨のアマレット甘煮

有機のふっくらと瑞々しい豊水(梨)をそのままゴロゴロと

ブラッドオレンジピールと合わせた raw cake に

薫り高いプーアルの寒天ジュレと、アマレットを加え甘煮した

梨を添えて。

粉類、卵、乳製品不使用。

🍂 オーガニックパインとホワイトチョコ、ピスタチオの

ベイクドチーズケーキ

パインの角切りゴロゴロと、

クーベルチュールのホワイトチョコレート、

塩味ほんのりピスタチオのブレンドチーズケーキです。

🍂 米粉のほうじきびシフォンケーキ、穀物コーヒーマロンの米粉カスタード

100%米粉の、ほうじ茶ときび糖のふんわりしっとりシフォンケーキに

穀物コーヒーとマロンブレンドの米粉豆乳カスタードをおつけして。

グルテンフリー、乳製品不使用。

🍂 黒糖ラムレーズンガトーショコラ

カカオマスのリッチなチョコレート感。

ラムレーズン好きな方への、しっとりガトーショコラです。

卵、乳製品不使用。

しほちゃん石鹸入荷しております。

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皆さまお待ちかねの
@shi.umi.kobe しほちゃん石鹸きたよ！(しほちゃん風)
なんとなんと今回は、８種のmatocaの森シリーズの中から
初の３種類ものお届けです。
この夏も大活躍だったしほちゃん、
忙しい中本当に有難うございます。

no.3 no.5 no.7 が届いております。
素晴らしい香りの違いを楽しみつつ
お選びいただける嬉しさよ。
ぜひクンクンしにいらして下さいね。

髪もお顔も身体もこれひとつ！な私です。

お風呂タイムの良い香りがたまりません！

９月の営業予定

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９月の営業予定です。
６日(金)は13:00-15:30 貸切、
７日(土)は臨時休業いただいております。

９月 29日(日) 17:30 より、
@irisbougie さんによります
「言葉のロウソク 展」を開催予定です。
Instagramでも、数々の素敵な言葉をよせられて
おられるIRISさん。
当日は、彼女が昔より書き留めてこられた言葉たちや
セレクトされた本の中より
彼女自身の朗読会を
その日の為のキャンドルたちの灯りに包まれながら
心の旅に出る時をお過ごしいただきます。
この時用にブレンドさせていただくハーブティー、
三種のケーキ盛り合わせとお好きなお茶のカフェセットをお出し致します。
その日集われた皆さまお揃いの
IRISさんのキャンドルをお持ち帰りいただく予定です。
詳しくはまた後日お知らせ致します。
ご予約、受け付けております。
限定６名様となります。すみません、あと2名様となりました。
また、この日より10月２０日まで
キャンドルたちも展示販売させていただきます。

来月もどうぞよろしくお願い致します。